ปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการและกระบวนการในการวางแผนการผลิตโคเนื้อ มาตรฐานฟาร์มโคเนื้อ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตโคเนื้อ โรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารและการให้อาหาร การจัดการโคเนื้อระยะต่างๆ การสุขาภิบาลและโรคโคเนื้อ การจัดการผลิตผลและการจำหน่าย การจัดการสิ่งแวดล้อมในฟาร์มการจัดเก็บและการจัดการฐานข้อมูลงานฟาร์มโคเนื้อ
1. วางแผนการผลิตโคเนื้อ ตามหลักการและกระบวนการ
2. จัดการผลิตโคเนื้อโดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยและมีความเหมาะสม