หลักการเลี้ยงสัตว์ (กิตติทัต)

จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้

1. เข้าใจหลักการและกระบวนการเกี่ยวกับสัตว์และการเลี้ยงสัตว์เบื้องต้น

2. สามารถปฏิบัติงานพื้นฐานเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ตามขั้นตอนกระบวนการ โดยเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือในการปฏิบัติงานด้วยหลักความปลอดภัย และคํานึงถึงการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่ออาชีพเลี้ยงสัตว์ ทํางานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ มีวินัย ขยันอดทนและสามารถทํางานร่วมกับผู้อื่น

สมรรถนะรายวิชา

1. แสดงความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับหลักการและกระบวนการเลี้ยงสัตว์

2. จําแนกประเภทและชนิดของพันธุ์สัตว์เศรษฐกิจตามหลักการ

3. สํารวจสภาวการณ์การเลี้ยงสัตว์เศรษฐกิจของท้องถิ่นและของประเทศ

4. วิเคราะห์ วางแผนการเลี้ยงสัตว์ตามสภาวการณ์ของท้องถิ่นและประเทศ

5. เตรียมโรงเรือนและอุปกรณ์เลี้ยงสัตว์ตามหลักการ กระบวนการและชนิดของสัตว์

6. ปฏิบัติงานพื้นฐานเกี่ยวกับการเลี้ยงดู ให้อาหารและจัดการสุขาภิบาลสัตว์ตามหลักการและขั้นตอนกระบวนการ

คําอธิบายรายวิชา

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสําคัญของการเลี้ยงสัตว์ สภาวการณ์ การเลี้ยงสัตว์ของท้องถิ่น ของประเทศไทยและต่างประเทศ ปัจจัยพื้นฐานของการเลี้ยงสัตว์ ประเภทและชนิดของพันธุ์สัตว์ เศรษฐกิจ โรงเรือนและอุปกรณ์ อาหารสัตว์ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวิเคราะห์ วางแผน การจัดการเลี้ยงดู โรคและ การสุขาภิบาลสัตว์ การตลาดและการจําหน่าย