ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญของโภชนศาสตร์สัตว์ ศัพท์เทคนิคทางโภชนศาสตร์สัตว์ โภชนะที่จาเป็นสาหรับสัตว์ วัตถุดิบที่เป็นแหล่งของโภชนะ ระบบทางเดินอาหารสัตว์ การย่อย การดูดซึมและการลาเลียงโภชนะในร่างกาย การวัดคุณค่าอาหารสัตว์ การตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์เบื้องต้น และการวินิจฉัยอาการขาดโภชนะเบื้องต้น